~洄瀾夢迴~

今天比較不這麼餓，比較晚煮晚餐

最近我都想再煮一次「台式菜色」的local 晚餐，在澳洲也有次太想念台灣菜，當地的又吃不慣，所以也煮過。

其實據我自己以前外帶便當時我選得都是簡單的『蛋 & 糖醋肉 & 炒高麗菜』

剛剛在陽台和貓咪一起賞景時，「品乓」到附近鄰居煎得蔥蛋，想起一直想做的糖醋肉，買得一大顆高麗菜還有一半放在冰箱，決定先讓老公幫忙洗米煮飯，因為他煮的飯比較好吃。

• 炒青菜一直都是最愛，外面一盤熱炒起價就是100塊，有次外面買還看到老闆直接從賣給我的那份，直接拿起鏟子試味試完味就把鏟子放回炒鍋，搞得我拎回家打開都心裡建設好久才吃。
• 糖醋肉在台北很常看到這款菜，但在花蓮我真的很少看到，回台北娘家我媽知道後，隔天就抓了我老爸去市場買一大包回來給我吃，老媽常說女兒回娘家，娘家當然要好好疼，雖然我婆婆沒有不疼我，但因為我沒有想吃甚麼和婆婆說的心思，而且我也蠻喜歡煮飯的，口味自己控制自己喜歡的，比較好。
• 蔥蛋，也是我老媽以前常煎給我們吃的，媽媽味的蔥蛋通常會煎得很上色，吃起來很有味道，我自己就沒辦法煎成這樣，老公吃蛋方面比較喜歡「潤」點的，雖然他常說煮飯的人怎麼煮，他就怎麼吃，可是煮飯哪有都跟自己的喜好的，除了「麵」外，老公說他們家比較少吃到麵，因為他常戲說他媽媽比較不會煮麵，我們家是很常吃麵食的，這我還蠻拿手的。

剛剛煮的過程，老公說在外面就聞到了。 看來他應該有在期待我會煮甚麼吧~

菜價好貴，有時在家煮不見得比外面的便宜，但有時真的小心計價的煮，老公說至少都會便宜多一些些，所以今天的晚餐應該有控制在70塊以內吧 / 人 ★